Witamina K i jej dzialanie

Odpowiada za krzepliwość krwi oraz zapobiega krwawieniom wewnetrznym. Zmniejsza równiez nadmierne krwawienie miesiaczkowe. Witamina K jest tak wazna, ze powinno sie podawać noworodkom zaraz po urodzeniu. Chroni ona dzieci przed skaza krwotoczna. Witamina K to grupa zwiazków rozpuszczalnych w tluszczach. Zaliczamy do nich witamina K1 (fitomenadion), K2 (menachinon-6), K3 (menadion). źródlem witamine K1 jest pozywienie […]

Witamina K – właściwości i występowanie

Do odkrycia witaminy K doszło pod koniec lat trzydziestych ubiegłego wieku, a naukowcy zainteresowali się nią obserwując zmiany zachodzące u kurcząt, w przypadku których stosowano sztuczną dietę. Kurczakom zawdzięczamy również pierwsze analizy właściwości tej witaminy, a także próby określenia, jakie produkty zawierają ją w największej ilości. Choć od odkrycia witaminy K minęło już ponad osiemdziesiąt […]