Co to jest celiakia?

Podstawa leczenia jest dieta bezglutenowa. Po maksymalnie 6 tygodniach stosowania diety eliminacyjnej mozna sie spodziewać poprawy stanu zdrowia. Czasami jednak na poprawe trzeba czekać nawet trzy miesiace. Produkty dozwolone w diecie bezglutenowej: Mleko i przetwory mleczne: śmietana, sery biale i dojrzewajace, jogurt, kefir Mieso, wedliny, drób, jaja, ryby – pod warunkiem, ze nie zawieraja glutenu […]