Co to jest celiakia?

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Co To Jest Celiakia

Podstawa leczenia jest dieta bezglutenowa. Po maksymalnie 6 tygodniach stosowania diety eliminacyjnej mozna sie spodziewać poprawy stanu zdrowia. Czasami jednak na poprawe trzeba czekać nawet trzy miesiace.

Produkty dozwolone w diecie bezglutenowej:

  • Mleko i przetwory mleczne: śmietana, sery biale i dojrzewajace, jogurt, kefir
  • Mieso, wedliny, drób, jaja, ryby – pod warunkiem, ze nie zawieraja glutenu
  • Kasza, maka i skrobia kukurydziana, maczka ziemniaczana
  • Ryz, maka ryzowa, platki i kleiki ryzowe
  • Proso, kasza jaglana, tapioka, sago, bataty
  • Kasza i maka gryczana
  • Maka sojowa, skrobia pszenna bezglutenowa, makarony bezglutenowe
  • Maslo, tluszcze roślinne i zwierzece
  • Warzywa, owoce, soki owocowe i warzywne
  • Landrynki, lizaki, dropsy, pastylki mietowe, twarda czekolada mleczna i gorzka
  • Galaretki, budynie, kisiele z maki ziemniaczanej, ryzowej, kukurydzianej
  • Drozdze lub bezglutenowy proszek do pieczenia, ewentualnie weglan sodu

Produkty niedozwolone w diecie bezglutenowej

  • Maka pszenna i jej przetwory, makarony, otreby pszenne
  • Maka zytnia i jej przetwory
  • Kasza manna, kasza mazurska, perlowa, peczak, platki owsiane
  • Czekolada nadziewana, batony, cukierki nadziewane
  • Guma do zucia

Zdarza sie, ze u cześci chorych wystepuje przejściowa nietolerancja na gluten wyniklych z powiklań infekcji zakaźnych przewodu pokarmowego. Objawy sa podobne jak przy wrodzonej nietolerancji glutenu. Po wyleczeniu przy pomocy diety eliminacyjnej powtórne wprowadzenie glutenu nie powoduje ponownego zaniku kosmków. W przypadku stwierdzenia trwalej nietolerancji konieczne jest stosowanie diety bezglutenowej przez cale zycie.

 

Summary
Co To Jest Celiakia
Article Name
Co to jest celiakia?
Description
Celiakia jest to choroba genetyczna. Ujawnia sie zazwyczaj miedzy 9 a 24 miesiacem zycia, zaleznie od wieku, w którym wprowadzono do diety gluten. Typowe objawy to: nieprawidlowe wypróznienie: obfite, pólplynne stolce z duza zawartościa tluszczów i śluzu; zahamowanie wzrostu i masy ciala; brak laknienia; drazliwość.
Author
Publisher Name
zdrowiej24.pl
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Co To Jest Celiakia
Co To Jest Celiakia
Co To Jest Celiakia

Co To Jest Celiakia

Co To Jest Celiakia

Add a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *