Jakie witaminy poprawiają pamieć?

Jeśli chcesz, aby twój umysl byl w dobrej formie zjedz śniadanie. Okazuje sie, ze spozycie pierwszego posilku wplywa na mechanizm uczenia, zapamietywania, a takze radzenia sobie ze zlozonymi i trudnymi informacjami. Specjalistom udalo sie udowodnić, ze pominiecie pierwszego posilku obniza sprawność intelektualna u dzieci. Prawdopodobnie ma to zwiazek z poziomem glukozy we krwi i zwiekszona […]

Witamina A i jej wpływ na nasze zdrowie

Witamina A ma bardzo duże znaczenie przede wszystkim dla tych, którzy chcą cieszyć się dobrym wzrokiem. Swą popularność zawdzięcza właśnie dobremu wpływowi na ludzki wzrok, ale jej rola nie ogranicza się tylko do tego zadania.   Witamina A jest bardzo ważna także dla naszej skóry oraz błon śluzowych. Gdy witaminy tej jest zbyt mało w […]

Witamina C – kwas askorbinowy

Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, dlatego też jej nadmiar w organizmie usuwany jest wraz z moczem. Jej największą, zgromadzoną ilość można zlokalizować w nadnerczach, poszczególnych częściach oka, mięśniach i tkance tłuszczowej. Witamina C jest jedną z najmniej odpornych na czynniki zewnętrzne, dlatego też osłabić lub całkowicie zlikwidować ją mogą np.: kontakt z tlenem, chlorowana […]

Witamina D – informacje na temat witaminy D

Witamina D jest jednym z najważniejszych składników pokarmowych, które trafiają do naszego organizmu, możemy przy tym mówić o dużym szczęściu, z jej niedoborami mamy bowiem do czynienia niezwykle rzadko. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach, a co za tym idzie ? organizm może magazynować ją ?na cięższe czasy?. […]

Witamina A – właściwości i występowanie

Nasza wiedza na temat witaminy A jest bardzo rozległa, mamy bowiem w jej przypadku do czynienia z produktem pokarmowym, który został stosunkowo szybko odkryty przez naukowców. Nastąpiło to na przełomie dziewiętnastego i dwudziestego wieku, od tego czasu wiemy zatem, jakie zalety posiada wspomniana witamina i gdzie jej szukać chcąc zachować zdrowie i urodę. Funkcje Najważniejszą […]

Witamina B3 – właściwości i wystepowanie

Witamina B3 znana też jako witamina PP została odkryta już w latach siedemdziesiątych dziewiętnastego wieku, należy więc do składników pokarmowych, które udało nam się dość dobrze poznać. Nie oznacza to jednak, że nie ma przed nami żadnych tajemnic. Co więcej, naukowcy nadal poświęcają jej sporo uwagi i nie rezygnują z badań, nie mają bowiem wątpliwości, […]

Witamina E

Witamina E to jeden z najbardziej tajemniczych składników pokarmowych trafiających do naszego organizmu, choć bowiem znamy ją od dziesięcioleci, ciągle jeszcze badamy sposób jej działania. Co więcej, naukowcy nadal odkrywają coraz to nowe jej właściwości, wiele wskazuje przy tym na to, że minie jeszcze wiele czasu zanim będziemy mogli ogłosić, że nie ma przed nami […]

Witamina C a odporność

Spożywanie kwasu askorbinowego, czyli witaminy C zapewnia dobrą odporność organizmu. To dlatego po tę witaminę sięga się w czasie przeziębienia lub kiedy pojawi się stan przedchorobowy. Warto jednak zadbać o to, by witamina C pojawiła się w codziennej diecie w większych ilościach, jeszcze zanim pojawią się problemy ze zdrowiem. Jest to szczególnie istotne w sezonach, […]

Witamina K – właściwości i występowanie

Do odkrycia witaminy K doszło pod koniec lat trzydziestych ubiegłego wieku, a naukowcy zainteresowali się nią obserwując zmiany zachodzące u kurcząt, w przypadku których stosowano sztuczną dietę. Kurczakom zawdzięczamy również pierwsze analizy właściwości tej witaminy, a także próby określenia, jakie produkty zawierają ją w największej ilości. Choć od odkrycia witaminy K minęło już ponad osiemdziesiąt […]

Jakie są właściwości witaminy B1?

Nasza wiedza dotycząca witaminy B1 znanej też jako tiamina z pewnością nie byłaby tak bogata, jak ma to miejsce obecnie, gdyby nie odkrycia dokonane w krajach Dalekiego Wschodu. To właśnie tam dokonano pierwszych obserwacji niepożądanych zjawisk spowodowanych niedoborem tego składnika, tam też udało się określić, jaki może być jego wpływ na ludzki organizm. Pierwsze prace […]